Marry Me Chicken, son yıllarda sosyal medya viralleri arasında başa güreşen bir tavuk yemeği. Adını, yemeği tadan kişinin “buna evlenilir!” diyecek kadar etkilenmesinden alıyor. Bu esprili isim, yemeğin romantik çağrışımlarını ve lezzetinin büyüleyiciliğini vurguluyor. İşte “Marry Me Chicken Soup” (Evlendir Beni Tavuk Çorbası) öyküsü, kökeni ve güncel durumu ile harmanlanmış bir özet:
Önce Marry Me Chicken vardı şimdi Marry Me Chicken Soup yükselen trend
İnternet dünyasında yöntemlerle romantizm arasında yeni bir köprü kuran tarif trendleri arasında, "Marry Me Chicken" önce viral olmuş; şimdi de onun çorba formu *Marry Me Chicken Soup* ile yeniden gündeme geliyor. Bu akşamın mutfak dedikodularında, bu çorbanın “kalbe giden yol” masalıyla nasıl yayıldığını, ardındaki kökeni ve bugünkü mutfak dünyasındaki yerini anlatıyoruz:
Kökeni Engagement Chicken yani Nişan Tavuk
Marry Me Chicken Soup’un doğrudan atıfta bulunduğu “Marry Me Chicken” tarifinin kökleri, daha eski bir geleneğe dayanıyor: Engagement Chicken (Nişan Tavuk). Engagement Chicken, 1982 yılında Glamour dergisinde bir tarif olarak çıkıyor karşımıza.
O dönem Glamour’da çalışan bir moda editörü, İtalya seyahatinden esinlenerek limon, sarımsak ve otlarla hazırlanmış kızarmış bir tavuk tarifi keşfetti. Bu tarifi çalışanlarından biri, nişanlısı için hazırladı ve söylentiye göre kısa süre sonra evlilik teklifi aldı. Ardından ofiste aynı tarifi deneyen birkaç kadın daha benzer “teklif” öyküleri yaşadığını idda etti.
Bu rivayetlerin evrimi ile 2003 yılında Glamour dergisi “Engagement Chicken” adını yaygınlaştırdı ve o zamandan beri pek çok kadının bu tavuk tarifini yaptıktan sonra evlenmeye yöneldiklerine dair mektuplar aldığını iddia etti.
Yemekle evlenme miti, zamanla mutfak medyasında bir espri, romantik beklenti ve viral içerik motifi haline geldi.
Marry Me Chicken'ın Doğuşu ve Yayılması
2016 yılında bir internet yemek sitesinin tarif geliştiricileri, klasik “Tuscan Chicken / Sicilian Chicken” unsurlarını alarak daha kremalı, soslu ve etkileyici bir tavuk tarifi tasarladılar.
İddia odur ki tarife isim aranırken fotoğraf çekimi sırasında bir videograf, “Bu tavuğa evlenirim!” çıkışını yaptı ve bu sözler tarifin adını belirledi: Marry Me Chicken
Sonrasında sosyal medyada, yemek bloglarında ve mutfak sitelerinde hızla yayıldı; özellikle sun-kurutulmuş domatesler, sarımsak, krema, parmesan gibi unsurların kombinasyonu lezzetli, çekici ve “özel bir şey” hissi veren bir yemek haline geldi. Ve Marry Me Chicken viral bir fenomen oldu; yüzlerce varyasyonu çıktı (makarna ile, renkli sebzelerle, daha hafif soslarla vb.)
Çorba Haline Evrilmesi: Marry Me Chicken Soup
Zamanla bu tavuk tarifinin “çorba versiyonu” fikri mutfak meraklılarının ilgisini çekti. Marry Me Chicken Soup, klasik “Marry Me Chicken”’ın lezzet birleşimini (kremalı sos, domates, sarımsak, peynir vb.) çorba formuna taşıyan bir yorumdur.
Temek Özellikleri; Tavuk suyu + krema + peynirle zengin bir baz, güneşte kurutulmuş domatesler ve onların içerisindeki yağın aroması, sarımsak, soğan ve İtalyan baharatları, tavuk eti ve bazen makarna ya da ıspanakla tamamlanan yapı ve tabi ki “Birlikte ısırmalık / paylaşımlık” hissi veren bir dokunsal sıcaklık
Birçok blog ve yemek sitesi, Marry Me Chicken Soup’u “viral ağır çekim versiyon”, “kalbe giden çorba” olarak tanımlıyor.
Bu tip “romantik yemek tarifleri” zamanla eleştirilere de maruz kaldı:
Bazılarının görüşüne göre, adın “Marry Me Chicken / Soup” olması, geleneksel cinsiyet rollerini pekiştirebilir — “kadın yemek yapsın, erkeği evlilikle cezbedersin” gibi eski kalıpları çağrıştırabilir. Bazıları da bu tür tarif ismi yaklaşımlarını aşırı romantize edip beklentileri abartılı hale getirmekle eleştiriyor.
Öte yandan, birçok kişi bu tür tarifleri eğlenceli ve yaratıcı bir pazarlama ve içerik unsuru olarak görüyor — yemek + duygu + hikaye üçlüsünü birleştiren bir içerik stratejisi.
Günümüzde Marry Me Chicken Soup sosyal medya platformlarının (TikTok, Instagram Reels, yemek blogları) hâlâ popüler bir içerik teması. Özellikle kış aylarında, evde sıcak, samimi ve lezzetli çorba arayışında bu tarif sıkça tekrar deniyor.
Tarifin temel malzemeleri:
• Tavuk göğsü veya butları
• Krema
• Parmesan peyniri
• Sarımsak
• Güneşte kurutulmuş domates
• Baharatlar (karabiber, pul biber vs.)
Neden bu kadar popüler?
Romantik çağrışım: “Evlenme teklif ettirecek kadar güzel” mottosu, özellikle çiftler arasında ilgi çekiyor.
Yapımı Kolay ve Lezzeti Etkileyici: Malzemeleri ulaşılabilir, yapımı basit ama sunumu ve tadı restoran kalitesinde.
Sosyal medya etkisi: TikTok ve Instagram’da #marrymechicken etiketiyle binlerce paylaşım yapıldı.
Mevsimsel geçiş: Sonbahar ve kışa girerken, kremalı ve sıcak yemeklere olan ilgi artıyor. Bu da “Marry Me Chicken soup” gibi varyasyonlara yönelimi tetikliyor. Klasik tarifin çorba versiyonu, özellikle soğuk havalarda daha hafif ama aynı aromatik lezzeti sunan bir alternatif. Krema, tavuk suyu ve parmesanla yapılan bu çorba, hem konfor yemeği hem de romantik bir akşam yemeği olarak öne çıkıyor.
Peki Marry Me Chicken ve Marry Me Chicken Soup malzemeleri nelerdir ve nasıl pişirilir?
Marry Me Chicken Tarifi
Marry Me Chicken Malzemeleri
- 4 adet tavuk göğsü (ince kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı krema
- ½ su bardağı rendelenmiş parmesan
- ½ su bardağı doğranmış güneşte kurutulmuş domates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
- Taze fesleğen (servis için)
Marry Me Chicken Tarifi
1. Tavukları tuz ve karabiberle baharatlayıp zeytinyağında her iki tarafı altın rengi alana kadar kızart.
2. Tavukları çıkar, aynı tavada sarımsağı sotele.
3. Tavuk suyu, krema, parmesan, güneşte kurutulmuş domates, kekik ve pul biberi ekle. Karıştırarak sosu 5 dakika pişir.
4. Tavukları tekrar tavaya al, sosla birlikte 10 dakika pişir.
5. Üzerine taze fesleğen serpip servis et.
Marry Me Chicken Soup Tarifi
Marry Me Chicken Soup Malzemeleriİ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı haşlanmış tavuk (didiklenmiş)
- 1 su bardağı doğranmış güneşte kurutulmuş domates
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı krema
- ½ su bardağı parmesan
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: 1 su bardağı makarna veya pirinç
Marry Me Chicken Soup Tarifi
1. Tereyağında soğan ve sarımsağı sotele.
2. Tavuk, domates, baharatlar ve tavuk suyunu ekle.
3. Kaynadıktan sonra kremayı ve parmesan peynirini ekle.
4. Makarnayla yapıyorsan onu da ekleyip yumuşayana kadar pişir.
5. Üzerine taze fesleğenle servis et.
Sevgi Özbek - Mistikalem.com
Yorumlar